角川春樹事務所から新しく「グルメ文庫」というシリーズが発刊され、その第一弾のなかに吉田健一『旨いものはうまい』*1（グルメ文庫）が入った。吉田健一の食味エッセイ集は、文庫に入ったものだけを数えればこれで6冊目だ。 『酒肴酒』（光文社文庫） 略称…