木や花を育て上げる営為、今風に言えばガーデニングを、「園芸」と「芸」を付けて呼ぶのはなぜだろう。たんに水や肥料をやって育てればいいというものではない。さまざまな色の花を咲かせ実を実らせ、また各種の植物を限られた空間に配置する、そんな技術は…
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